En un vaso con agua agregamos la levadura desmenuzada y el azúcar, mezclamos y lo dejamos reposar mientras hacemos la masa.

Para la masa mezclar en un bowl la harina con la sal, en el medio hacer un hueco y agregar los huevos y la manteca, ir mezclando con cuchara o batidora. Sumar la esencia de vainilla.

Por último incorporar la levadura ya fermentada y terminar de unir. Una vez que está todo incorporado pasar la masa a una mesada y amasar por 5' o hasta que se firme un bollo liso y tierno.

Dejar descansar por una hora dentro del bowl en un ambiente cálido. Tiene que duplicar el tamaño. Una vez que pasó la hora estirar en una mesada hasta que quede medio cm de grosor, cortar las donas y dejar descansar una hora más.

En una sartén con aceite bien caliente ir colocando las donas, una vez doradas dar vuelta y dejar que doren del otro lado también. Retirar y colocar sobre una fuente con papel absorbente.

Una vez frías decorar a gusto! Espero sus fotos!