Guiso de Cuartos Traseros de Pollo
Receta Materna!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir en una cacerola con aceite virgen extra las piezas de Pollo con sal, con 5-6 ajos picados, 2-3 hojas de laurel, un manojo de Tomillo fresco a fuego medio.
- 2
Al instante, añadir el vino blanco sin cubrir las piezas y mojarlas bien. Añadir también el comino.
- 3
Tras esto, cubrir por completo las piezas con agua templada y dejar cocer durante unos 30-40 minutos a fuego medio-alto, hasta que la salsa reduzca y quede al gusto.
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