Budín de avena y banana

Name: Budín de avena y banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 2 bananas maduras; 2 huevos; 2 cucharadas miel; 1 cda polvo de hornear; 1/2 cda bicarbonato; 1 tapita esencia de vainilla; 3-4 sobres edulcorante stevia; a gusto Almendras picadas (opcional)

Carla Diaz @aggostinadiaz

Ingeniero Maschwitz, Buenos Aires, Argentina

Budín de avena y banana

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Ingeniero Maschwitz, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

1 tazaharina de avena
2bananas maduras
2huevos
2 cucharadasmiel
1 cdapolvo de hornear
1/2 cdabicarbonato
1 tapitaesencia de vainilla
3-4 sobresedulcorante stevia
a gusto Almendras picadas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Procesar los copos de avena hasta que quede un harina refinada. Pisar las bananas.
2

Poner en un bol la harina de avena, los huevos, la miel, el polvo de hornear, bicarbonato, la esencia, los sobrecitos de edulcorante, las almendras y las bananas pisadas. Mezclar hasta que queden los ingredientes unidos.
3

Enmantecar y enharinar la budinera y verter la mezcla. Precalentar el horno unos 15 minutos antes. En mi horno lo cocine a 180* por 40/45 minutos. Pero recuerden que cada horno es un mundo, ir pinchando con un palito y cuando salga limpio tenemos nuestro budín listo ❤️.