Poner la manteca pomada en un bowl con el azúcar y la ralladura de los limones. Mezclar hasta que quede todo bien integrado. Una vez que esté bien integrado agregamos la yema y mezclamos bien, después vamos a ir poniendo los huevos de a uno y vamos a seguir mezclando, cuando ya se haya integrado todo ponemos el queso crema y unificamos bien.

En un bowl poner la harina, el polvo y una pizca de sal y mezclar. La tamizamos y la integramos en tres partes sobre nuestra mezcla.

Una vez ya tamizada y unificada la harina, agregamos los arándanos congelados y mezclamos.