Foto resep Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

kia Rokiah @cook_6064576

Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

kia Rokiah @cook_6064576

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 kgkepala ikan tenggiri
Laos Geprek
Serai Geprek
2 lembarDaun Salam
3 lembarDaun jeruk
Bumbu Halus:
5 siungBawang merah
2 siungbawang putih
ketumbar halus
8 pcsCabe merah
kunyit 1 ruas
5 pcsKemiri
seujung kukuJahe
SecukupnyaGaram
secukupnyaGula
bila perlupenyedap

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan kepala ikan tenggiri, setelah beraih beri perasan jeruk nipis, diamkan. +- 10 menit.
2

Siapkan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, tambahkan air 500 ml. Masak sampai mendidih. Masukkan kepala ikan, tambahkan garam, gula test rasa.
4

Setelah masak angkat dan sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

kia Rokiah @cook_6064576

pada 09 Juli 2020 14.36

Komentar

Kata kunci

Gulai Kepala Ikan Kunyit Ikan Tenggiri Gula Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya