Cremonas🤤👏👏

Name: Cremonas🤤👏👏
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 0000; 1 cda grasa; 1/2 cucharada sal; cantidad necesaria Agua; 30 grs levadura; 2 cdas grasa; 1 cdita sal; 1 cda harina

Melany Aylen @cook_24767530

BS AS-ARGENTINA🇦🇷

#vivalapatria 🇦🇷🇦🇷

Cremonas🤤👏👏

Melany Aylen @cook_24767530

#vivalapatria 🇦🇷🇦🇷

Guardada

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Ingredientes

500 grsharina 0000
1 cdagrasa
1/2 cucharadasal
cantidad necesariaAgua
30 grslevadura
Empaste
2 cdasgrasa
1 cditasal
1 cdaharina

Guardada

Paso a paso

1

Realizar una corona, ponerle sal por alrededor, en el centro disolver la levadura con el agua tibia, agregarle la grasa derretida e ir incorporando la harina
2

Una vez incorporada completamente la harina, comenzar a amasar hasta que quede lisa, dejar descansar 2horas.
3

Empaste: mezclar la grasa junto con la sal y harina.
4

Estirar la masa y agregarle una cda del empaste hasta la mitad de la masa estirada,luego doblar y llevar a heladera 30 min, luego estirar, doblar, volver a estirar un poco y volver a doblar de ambos lados, dejar descansar y volver a estirar, ponerle el empaste hasta la mitad de la masa, doblar, volver a estirar ponerle nuevamente el empaste y doblar de ambos lados y así sucesivamente 4 veces(si quieren que tenga bastante láminas)sino 2 veces.
5

Estirar la masa, cortar los extremos y luego ir cortando cada 2 cm de ancho sin llegar al borde, unir de una punta a la otra y dejar descansar 15 minutos.
6

Llevar a horno fuego mínimo 30 minutos o hasta que dore.