Hamburguesa de soja y hummus 🍔
#mirecetario ya había hecho una hamburguesa de soja pero está tiene hummus que tenía frizzada y un rejunte de cosas que tenía en el frezzer, para que vean que la pueden complementar con cualquier ingrediente!!!! El pan la receta está en la publicación anterior no te los pierdas lo vas a amar! 🍔
Hamburguesa de soja y hummus 🍔
#mirecetario ya había hecho una hamburguesa de soja pero está tiene hummus que tenía frizzada y un rejunte de cosas que tenía en el frezzer, para que vean que la pueden complementar con cualquier ingrediente!!!! El pan la receta está en la publicación anterior no te los pierdas lo vas a amar! 🍔
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que todo tenés que remojar la taza de soja texturizada con agua tibia (el doble de lo puesto, en este caso 2 tazas) y escurrirla al pasar unos 10/15 min 🍔
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El hummus yo lo tenía frizado en este potecito, lo había echo con una lata de garbanzos un ajo y pimentón rojo, y para mí sola era un montón así que lo frizze! Ahora lo saqué y dejé que se descongele en la heladera 🍔
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En la procesadora (lo podés mixiar también) agregué la calabaza, el choclo le saque los granos y lo agregue, la soja, el hummus, los huevos, el morrón y procese todo un buen rato! Hasta que se hizo una pasta 🍔
- 4
Luego le agregué la harina, el salvado y el pan rallado hasta que más o menos se pueda manipular la mezcla! 🍔
- 5
Luego yo tengo el aparatito para hacer hamburguesas pero lo podés hacer con la mano tranquilamente darle formas que vos quieras y listo! Al Frezzer un rato si lo querés cocinar en el día! Y si lo querés dejar para consumirlo otro día acordate de separarlos con algún film o papel separador o bolsas 🍔
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