Para empezar a cocinar les recomiendo empezar haciendo un mise en place, eso consiste en dejar las porciones preparadas como las la cebolla cortada en juliana, las papas cortadas en cuadrito y el ajo cortado en rodajas.

En una olla a fuego medio, pon el aceite y una vez que adquiera T° saltea las presas de pollo por 5 a 8 minutos. Luego agrega la cebolla, los ajos y deja unos minutos para que se impregnen de sabor.

Una vez listo añade el caldo de verduras y condimenta con el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Deja hervir por 10 minutos aprox.

Hasta que quede así.

Luego Incorpora las papas, echandole agua hervida tapa y hierve por otros 15 minutos. A fuego medio.

Después suma el zapallo, los porotos verdes y los choclos y mantén por 15 minutos más. A fuego lento, agrega la chuchoca en forma de lluvia, deja cocer durante 5 minutos una vez que veas el zapallo blando apague la llama y conserve.