Pancito de cebolla simil Pita !!!

Name: Pancito de cebolla simil Pita !!!
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina 000; 300 ml Agua; 20 gr levadura; 10 gr Sal; 20 gr azúcar; 1 cda miel; Cebolla deshidratada

Luciano Menseguez @LucianoMenseguez

Vamos con un híbrido entre pan de Pita y Hamburguesa de Viena de cebolla.
Esto va a ser para el acompañamiento de la próxima receta que está actualmente en el horno

Pancito de cebolla simil Pita !!!

Luciano Menseguez @LucianoMenseguez

Vamos con un híbrido entre pan de Pita y Hamburguesa de Viena de cebolla.
Esto va a ser para el acompañamiento de la próxima receta que está actualmente en el horno

Guardada

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Ingredientes

2 hs

2 personas

500 grHarina 000
300 mlAgua
20 gr levadura
10 gr Sal
20 gr azúcar
1 cda miel
Cebolla deshidratada

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Armamos la masa primero activando la levadura e hidratando 10 minutos la cebolla. Dejamos levar
2

Cortamos, boleamos y estiramos.
3

Luego al horno fuerte aprox 25 min. Podemos hacer clásicos y también pintamos con huevo a 3/4 de cocción y esparcimos ciboulette. Esto es a lo último para que no se nos queme el cinoulette. Tiene solo 3 minutos de horno para que cuaje el huevo