Ñoquis de Ricota

Javi Balderrama @jbalder
Paso a paso
- 1
Dejar la ricotta en un colador toda la noche envuelta en un paño para extraer el suero.
- 2
Mezclar e integrar bien todos los ingredientes.
- 3
Formar los ñoquis (estos pueden ser un poco más grandes que los de papa) y cubrir con semolín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Balderrama le encantará ver cómo quedó.
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