Budín de ciruelas disecadas
#abcdelacocina.muy rico para disfrutar una buena merienda
Budín de ciruelas disecadas
#abcdelacocina.muy rico para disfrutar una buena merienda
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar macerar las ciruelas con el licor o cogñar toda la noche para que impregne bien el licor
- 2
Batir la manteca con el azúcar negra y la esencia de vainilla hasta obtener una crema
- 3
Agregar los huevos de a uno y batir bien desde cada incorporación
- 4
Picar las ciruelas en pequeños trozos agregar al batido de huevos e integrarlo. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y se lo incorporan a la mezcla de huevos con las ciruelas y mezclar con espátula en movimientos envolventes y se le agrega el licor que quedó del amaneramiento de las ciruelas
- 5
Enmantecar un molde para Budín yo le agregó papel manteca lo vuelvo a manteca y enharinar el molde de esta manera se hace más fácil desmoldarlo. colocar la mezcla en el molde y llevarlo a cocinar en un horno previamente precalentado en una temperatura 180 grados durante 30 o 40 minutos
- 6
Retirar del horno dejar que se vaya un poco el calor fuerte y luego desmoldarlo si se desea se puede decorar con azúcar impalpable
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