Agnolotti de queso con salsa de nuez (express)

Name: Agnolotti de queso con salsa de nuez (express)
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 docenas Tapa de empanadas o de copetin; 400 gr ricota; 6 cucharadas queso rallado 6 cucharadas; 2 yemas; 1 Cebolla picada y blanqueada en manteca; a gusto Perejil; a gusto sal pimienta nuez moscada; 4-6 nueces picadas salsa bechamel blanca crema de leche tomate

Silvia Fernandez @cook_16446656

Villa Luzuriaga Provincia de Buenos Aires Argentina

Me gusta cocinar e improvisar

Agnolotti de queso con salsa de nuez (express)

Silvia Fernandez @cook_16446656

Villa Luzuriaga Provincia de Buenos Aires Argentina

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Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 min.

4 porciones

2 docenasTapa de empanadas o de copetin
400 grricota
6 cucharadasqueso rallado 6 cucharadas
2yemas
1Cebolla picada y blanqueada en manteca
a gustoPerejil
a gustosal pimienta nuez moscada
4-6nueces picadas salsa bechamel blanca crema de leche tomate

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 min.

1

Separar las tapas de empanadas
2

Mezclar en un bols los ingredientes restantes y condimentar.
3

Una vez listo rellenar con pequeñas porciones cada tapa de empanada (mojar el borde con agua para pegar)
4

Al cerrar trata de juntar las puntas doblando todo el borde hacia arriba y unir las puntas poner una olla con agua a hervir apenas rompe el hervor echar los agnolottis
5

Una vez listo (alrededor de 15 o 20 minutos aproximadamente) preparar una sartén grande con salsa tomate fileto o bechamel o crema agregar queso rallado grueso y las nueces picadas