Por cada huevo hay que multiplicar por 30 el resto de los ingredientes. Entonces 1 huevo 30grs de harina y 30 gr de azúcar, total son 5 huevos 150 gr de harina y 150 gr de azúcar la cantidad que usen depende del tamaño del molde, así que hagan cuentas! El horno debe estar precalentado a 180°grados antes de comenzar a batir la preparación porque una vez que tengamos la mezcla lista tiene que ir rapidísimo al horno para que no se baje.

Batimos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla con batidora eléctrica aproximadamente 10 a 15 minutos hasta lograr que la preparación esté bien blanca, espumosa y se forme punto letra.

Pasamos la mezcla al molde previamente enmantecado y enharinado y lo metemos al horno rápido, no abrir el horno por lo menos durante los primeros 25 minutos pasado este tiempo podemos mirarlo y si es desde afuera sin abrir el horno mejor se empieza a sentir ese olorcito ya después pueden fijarse si está cocinado con un palito o cuchillo y si sale seco está listo!! Si cumplen todos estos pasos les va salir perfecto! Espero que lo hagan y me cuentan.🍰💞