Batir primero manteca con el azúcar hasta que obtener una crema lisa.

Agregar los huevos de a uno.Batir bien después de cada incorporación.

Incorporar el café y batir hasta que esté integrado (opcional, le eche chocolatada"Nesquik"lo mismo que el café le incorpore 2 cucharadas). Y batirlo bien.

Agregar la harina, la mitad y mezclarlo bien!Después veter la leche y también opcional (Ralladura de limón y esencia de vainilla)Eso le puse yo y batirlo bien y agregar lo que falta de la harina!

Veter la preparación en una budinera al horno precalentado de 180°,durante 40".