Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: 26 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr margarina; 1 huevo; 2 yemas; 100 gr azúcar; Esencia de vainilla; 125 gr harina 0000; 220 gr maicena; 20 g polvo de hornear; Pizca sal

Giuli Grien @giuli

Moreno

Alfajores de maicena

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

26 alfajores

150 grmargarina
1huevo
2yemas
100 grazúcar
Esencia de vainilla
125 grharina 0000
220 grmaicena
20 gpolvo de hornear
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Batir bien la margarina con azúcar.
2

Agregar la esencia, el huevo y las yemas de a una.
3

Tamizar los secos y agregarlos. No hay que amasar solo ir uniendo hasta que quede la masa lista.
4

Dejar descansar 15 min en la heladera. Luego cuando estiran ponerlos directo en la placa y lo dejan un ratito más en la heladera, mientras más fríos mejor.
5

Llevar a el horno medio por 10 min y listo!!