Muffin de vainilla con chips de chocolate y un "touch" de Nutella

Name: Muffin de vainilla con chips de chocolate y un "touch" de Nutella
Yield: 20 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina leudante; 100 c.c aceite; 100 c.c leche fría; 2 huevos; 150 grs azúcar; 1 cdita polvo para hornear; 2 cdas jugo de limón; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 100 grs chips de chocolate; Nutella (para el corazón)

Yani @yaniinaa

Riquísima y súper fácil de hacer para el mate o desayuno.

Muffin de vainilla con chips de chocolate y un "touch" de Nutella

Yani @yaniinaa

Riquísima y súper fácil de hacer para el mate o desayuno.

Guardada

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Ingredientes

1 hs aprox

20 unidades

400 grharina leudante
100 c.caceite
100 c.cleche fría
2huevos
150 grsazúcar
1 cditapolvo para hornear
2 cdasjugo de limón
1 cucharaditaEsencia de vainilla
100 grschips de chocolate
Nutella (para el corazón)

Guardada

Paso a paso

1 hs aprox

1

Tamizar la harina junto al polvo para hornear. Unir todo y dejamos reposar mientras...
2

En otro bol mezclamos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Cuando esté todo homogeneizado le agregamos el aceite. Dejamos reposar.
3

Agarramos el bol de secos y le vamos agregar de a poco el batido que contiene los huevos, el azúcar y la esencia y mezclamos (sin batir).
4

Le agregamos los chips y seguimos uniendo con movimientos envolventes. Le agregamos la leche y seguimos hasta que la masa quede cremosa.
5

En unos moldes de silicona o pirotines agregamos 3/4 partes de la preparación (no lo llenes por que leva en el horno y se te puede rebalsar) y en el centro de la preparación le ponemos una cucharadita de Nutella (puede ser también dulce de leche). Mandamos a horno previamente calentado en mínimo siempre! Por aproximadamente 25 min.
6

Dejamos enfriar, desmoldamos y listo! A disfrutar!!!