Pancitos saborizados sin horno

Name: Pancitos saborizados sin horno
Yield: 10/12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 15 gr levadura fresca; 1 cdita azúcar; 1/4 taza agua tibia; 500 gr harina; 25 cc aceite; 5 gr sal; 300 cc agua (aprox); 150 gr queso rallado; 5 gr orégano (a gusto)

Pau Beneite @cook_24179133

Pancitos saborizados sin horno

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Ingredientes

10/12 raciones

15 grlevadura fresca
1 cditaazúcar
1/4 tazaagua tibia
500 grharina
25 ccaceite
5 grsal
300 ccagua (aprox)
Saborizar (opcional)
150 grqueso rallado
5 grorégano (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Activar la levadura con el agua tibia y el azúcar
2

Hacer una corona con la harina en la mesada. Por fuera de esta colocar la sal.
3

En el centro de la corona colocar el aceite, la levadura activa, el saborizante y DE A POCO, el agua.
4

Unificar todo hasta lograr una masa que no se pegue a la mesada.
5

Dejar leudar la masa tapada 1hs o más, hasta que duplique su tamaño.
6

Luego dividir en bollos (yo los hice de 40 gr aprox) y dejar leudar dentro de la sartén o sobre una bandeja, en un lugar cálido, hasta duplicar.
7

Pincelar con huevo y cocinar a fuego corona 🔥 hasta apenas dorar. Dar vuelta 5 minutos más y listo.