Bife de Filete con cebollitas de Verdeo

Name: Bife de Filete con cebollitas de Verdeo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 Bifes de Filet cortado fino; 4 Cebollas de verdeo; Pimentón Dulce, Tomillo, Romero y Sal; 1 Vaso Vino Tinto; 4 cucharadas salsa de tomate o tomate triturado

silviarre @silrecetas

Mendoza. Argentina

Bife de Filete con cebollitas de Verdeo

silviarre @silrecetas

Guardada

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Ingredientes

20'

3 raciones

5Bifes de Filet cortado fino
4Cebollas de verdeo
Pimentón Dulce, Tomillo, Romero y Sal
1 VasoVino Tinto
4 cucharadassalsa de tomate o tomate triturado

Guardada

Paso a paso

20'

1

En Wok saltear los bifes salpimentados con las cebollas de verdeo cortadas. Se puede usar otro tipo de carne como el cuadril.
2

Añadir los condimentos y el Vaso de Vino Tinto. Se puede agregar o quitar los condimentos (es a elección y gusto)
3

Agregar la salsa de Tomate y cocinar a fuego fuerte hasta que estén cocidos los bifes. Que será rápido porque están cortados finitos y salteados en Wok.
4

Una vez todo cocido servir. Yo usé un poco de Pimentón para adornar el plato. Y por último acompañar con una buena Copa de Malbec.🍷🍽️