Calentar 2 minutos el. Aceite y poner Las Palomitas tapar hasta que revienten pero. Sin quemarse. Colocarlas en un bol.

Para el Caramelo Colocar a fuego medio en una olla grande la mantequilla, el Azúcar y la Sal, Revolver hasta que tenga una imagen de caramelo. Esto puede ser entre 10 a 15 minutos. Sin dejar de revolver. Cuando ya se vea como caramelo. Colocar en la Mezcla la Vainilla y el Bicarbonato (este es para que el Caramelo no se endurezca tan rápido)

A fuego lento... Echar las palomitas al caramelo y revolver con mucho cuidado de no quemarse con el mismo, hasta que queden todas cubiertas completamente.

Poner en una bandeja y esparcir las palomitas y dejar enfriar.

Ya frías. Separar con algún cubierto y degustar.