Mermelada de manzana # 2 en olla de cocción lenta
Debo decir que esta forma de preparar la mermelada me fascinó, porque no requiere cuidados, no salpica y no te quema. ¿Qué el tiempo es largo? ¡Qué importa! Ahorita es lo que nos sobra...
Mermelada de manzana # 2 en olla de cocción lenta
Debo decir que esta forma de preparar la mermelada me fascinó, porque no requiere cuidados, no salpica y no te quema. ¿Qué el tiempo es largo? ¡Qué importa! Ahorita es lo que nos sobra...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aquí tenemos las manzanas perfectamente lavadas.
- 2
Con un pelapapas quita la piel a las manzanas. Pártelas y quítales el centro y las semillas. Ve poniéndolas en agua para que no se oxiden.
- 3
Pon la olla de cocción lenta a calentar en grado alto. Escurre bien las manzanas y muélelas en la licuadora o Nutribullet, hazlo en pequeñas porciones, añadiendo un poco de agua.
- 4
Ve vaciando el puré en la olla de cocción lenta. Hazlo hasta que termines con todas las manzanas.
- 5
Agrega el azúcar, revuelve. Deja la olla sin la tapa, para que se evapore el líquido y se forme la mermelada. Sólo necesitas menear muy de vez en cuando. Prácticamente te olvidas...estará lista cuando veas que tiene la consistencia deseada. Más o menos entre 8 ó 9 horas. El tiempo es largo, pero tiene la gran ventaja de no necesitar estar cuidándola, no salpica y lo más importante: NO TE QUEMAS!!!
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