Pan árabe

Name: Pan árabe
Yield: 6 piezas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg harina 0000; 25 g levadura prensada; 3 cda soperas de aceite; 1/2 cda sopera de sal; 250 cc agua; 1 cdta azúcar

Dieguito El 10 @cook_9780134

Argentina

Primer pan que aprendí a hacer en mi curso de panadería muy ricos para hacer tostados de jamón y queso cheddar

Pan árabe

Dieguito El 10 @cook_9780134

Argentina

Primer pan que aprendí a hacer en mi curso de panadería muy ricos para hacer tostados de jamón y queso cheddar

Guardada

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Ingredientes

15 min

6 piezas

1/2 kgharina 0000
25 glevadura prensada
3 cdasoperas de aceite
1/2 cdasopera de sal
250 ccagua
1 cdtaazúcar

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Agregar la sal a la harina y tamizar
2

Realizar una corona y agregar la levadura usando un poco de harina desgranarla hasta que quede una arenilla, luego colocar el azúcar y el aceite
3

Incorporar el agua de a poco y amasar durante 5 min aprox dejar levar otros 5 min espolvorear con harina y estirar la masa con un cortante circular separamos
4

Por último en una placa enharinada colocar los panes y hornear a 220°c durante 4 o 5 min tienen que quedar apenas dorado por abajo y blancos por arriba. A disfrutar!