Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar el agua con un poquito de aceite y un poquito de sal, cuando rompe el hervor ponemos la harina y revolvemos con cuchara de madera. Cocinamos hasta que no se ven grumos de harina y que está todo bien mezclado. Con un par de minutos alcanza
- 2
Ponemos la masa sobre la mesada y empezamos a amasar (cuidado que quema, acordate que lo acabamos de sacar del fuego). Es muy importante que amasemos para evitar que la masa quede con aire y cuando cocinemos los churros exploten. Mientras la masa está caliente la ponemos en la churrera y empezamos a darles forma, mientras más caliente este la masa más fácil es hacerlos. Los cortamos del tamaño que más nos guste.
- 3
Cuando terminamos de hacerlos a todos los llevamos a freír en aceite, cuando están doraditos los sacamos y pasamos por azúcar. Y ya están listos para comer 😋😋😋😋
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