Costillas BBQ al horno

Alicia @Alicia1985
Sencillo a más no poder y tiernas como si estuvieran cocidas. El hueso sale limpio y no hay que rebañar 😉
Costillas BBQ al horno
Sencillo a más no poder y tiernas como si estuvieran cocidas. El hueso sale limpio y no hay que rebañar 😉
Paso a paso
- 1
Pon el horno a 150º con calor arriba y abajo
- 2
Echa sal y pimienta al costillar y unta el costillar en una fina capa de salsa bbq
- 3
Envuélvelo en papel albal
- 4
Déjalo 2h 15 min sin tocar en el horno a 150º
- 5
Pasado el tiempo, quita el albal y echa otra capita de salsa BBQ ahora solo por arriba y pon el grill. Vigílalo y cuando esté con costrilla, sácalo y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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