Paso a paso
- 1
Pelar y lavar las papas, cortar en rodajas finas y hervir unos 8 minutos con una cucharada de sal
- 2
En un recipiente poner la crema de leche con la 1/2 taza de leche, maicena, queso rallado, ciboullete, sal y pimienta y batir un poco. Reservar
- 3
En una cacerola freír un poco la cebolla, el morrón, ajo y la panceta cortada en cubitos. Reservar
- 4
Teniendo todo esto ya preparado, aceitar una asadera e ir colocando la mitad de las papas ya frías
- 5
Colocar por encima la mitad de la preparación que freímos antes
- 6
Luego la mitad de la crema cubriendo bien las papas
- 7
Repetir con las mitades que quedaron y cubrir con la muzzarela
- 8
Llevar a horno precalentado a 180° por 40 minutos
- 9
Y listo! A disfrutar, queda riquísimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro Vique le encantará ver cómo quedó.
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