Arroz Moro Con Salmón

Name: Arroz Moro Con Salmón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Porotos negros; 4 1/3 tazas Agua aprox; Caldito de carne 1 cuadrito; 1 cda Aceite girasol; 1 Cebolla; 1/2 Morrón verde; 1 diente Ajo; 2 taza Arroz largo fino; Orégano; Laurel; Pimienta negra; Comino; Sal

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

Dándome un gusto 😚

Arroz Moro Con Salmón

Dayli @cook_daycuba06

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Ingredientes

1 tazaPorotos negros
4 1/3 tazasAgua aprox
Caldito de carne 1 cuadrito
1 cdaAceite girasol
1Cebolla
1/2Morrón verde
1 dienteAjo
2 tazaArroz largo fino
Condimentos:
Orégano
Laurel
Pimienta negra
Comino
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien los porotos y ponerlos a remojar en agua por ½ hora.
2

En una olla de presión cocinarlos con la hoja de laurel, el caldito de carne, el comino, sal y pimienta.
3

Aparte en una cacerola poner a sofreír con el aceite. La cebolla, el morrón y el ajo cortados bien chiquito.
4

Añadir el arroz y el orégano, revolver.
5

Luego vertemos las tazas de caldo. Tapamos y cocinar a fuego medio hasta que el arroz quede seco.
6

Por último incorporamos los porotos y revolvemos.
7

Rociar aceite de oliva para aumentar el sabor.
8

Acompañar con salmón rosado al horno.