Cortar las cebollas en trozos no muy chicos. (Ej: en 4/6 rebanadas), los morrones en tira, usamos 1/2 morrón grande o 1 entero si es chico. Agregamos, el ajo en rodajas, el verdeo, el perejil, salpimentamos a gusto. Y agregamos orégano, y ají molido. Salteamos un poco y agregamos la salsa de tomate

Cocinamos por un rato la salsa. Unos 15 minutos. Pueden ponerle hojas de laurel si tienen, le da un gustito extra.

Por último; agregamos los chorizos en la salsa. Que cocinamos previamente en agua con sal. Y los terminamos de cocinar en la salsa. Por otros 20/30 minutitos. Y Listo! Nuestros chorizos a la pomarola están listos para servir. 👌🏼👌🏼