Dorar la cebolla y el ajo

Cortar en cuadraditos pequeños el tallo de apio y la cebolla de verdeo (este paso es opcional, sino tenés o no te gusta, le agregas una cebollita más y listo) un poco de sal para que largue el líquido

Ahora sí, agregar el arroz primero SIN AGUA lo cocinas a fuego bajo por 4 o 5 minutos

Agregar una taza de agua o lo necesario para que el arroz quedé tapadito

Una vez que se evapore el agua lo probas, si está cocido le agregas el queso que elegiste, si le falta le pones un poquito más de agua hasta que esté, esta vez yo le puse un poquito de cada queso que tenía, queso rallado, ricota y untable... Pero con cualquiera queda bien, el que tengas! Una vez derretido el queso a comer!!!! 🤤🤤😋😋😋