Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la calabaza hasta que quede blandita deja enfriar y verter en un bowl hacerla puré
- 2
Al puré de calabaza agregarle huevo los condimentos que quieras y revolver
- 3
A la mezcla agregarle harina lo más posible hasta que quede una masa que puedas manejar, (no le eches tanta harina sino salen un poco duros)
- 4
Una vez que t quede una masa manejable, colócala en un mesón con harina así no se pegan, estírala, corta los pedacitos que quieras y los podes pasar por la ñoquera de madera o lo haces bolitas tipo (malafatti
- 5
En una olla herví agua, le pones sal y aceite para que no se pegue, verter los ñoquis y cocínalos hasta que salten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abril Nuñez le encantará ver cómo quedó.
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