Cuadrados de verdura

Name: Cuadrados de verdura
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 cebolla; Pedacito de morrón; 1 zanahoria chica; 2 zapallitos; 2 tazas espinaca cocida; 2 arbolitos de brócoli; Aceite; Caldito o sal; 2 cucharadas harina; 3 huevos; Nuez moscada; Avena c/n (opcional); 1 cucharada levadura nutricional (opcional)

nat @nat_y_cocina

Desde que vi esta receta, la hago siempre que puedo, y se adapta a lo que tenga en casa. Son riquísimos y van tanto de guarnición como cortaditos en bocaditos para picar
#picaditavege

Cuadrados de verdura

nat @nat_y_cocina

Desde que vi esta receta, la hago siempre que puedo, y se adapta a lo que tenga en casa. Son riquísimos y van tanto de guarnición como cortaditos en bocaditos para picar
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Ingredientes

1/2cebolla
Pedacito de morrón
1zanahoria chica
2zapallitos
2 tazasespinaca cocida
2arbolitos de brócoli
Aceite
Caldito o sal
2 cucharadasharina
3huevos
Nuez moscada
Avena c/n (opcional)
1 cucharadalevadura nutricional (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebollita con el morrón, todo cortado chiquito. Ir agregando cubitos pequeños de zanahoria, zapallitos y la espinaca y brócoli cocidos al final. Condimentar y Dejar enfriar.
2

Batir los huevos y mezclar con las verduras. Agregar la harina, la avena y lo que quieran para dar sabor. Yo usé la levadura nutricional.
3

Una vez que está todo integrado, poner todo el contenido en alguna fuente para horno con apenas de aceite y dejar durante 40 min.