Arroz con leche cremoso
Mendocina de pura cepa 👩🍳❤🏔🏃♀️ @pirulitamatera
Amo este postre, en este caso usé leche de avena, también lo he hecho con leche de coco y queda increíble. Anímense a utilizar otros tipos de leche, no se van a arrepentir!!
👩🍳❤
Arroz con leche cremoso
Amo este postre, en este caso usé leche de avena, también lo he hecho con leche de coco y queda increíble. Anímense a utilizar otros tipos de leche, no se van a arrepentir!!
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Paso a paso
- 1
Colocar las 5 tazas de la leche, yo usé de avena (si te interesa hacerla podés verla en mi recetario) las ramas de canela, la piel de limón, el azúcar y la sal en una cacerola mediana. Cocina a punto de hervor a fuego medio. Reducí la llama a fuego bajo, agregá el arroz y cociná por 10 a 15 minutos, vamos revolviendo.
- 2
Vamos a añadir la manteca y seguimos revolviendo por 2 a 3 minutos o hasta que espese y tenga la consistencia que tu deseas. (Tené en cuenta que a medida que el arroz se enfría se espesa mucho más.) Retira del fuego.
- 3
Añadir la yema y revolvemos para incorporar. Dejá enfriar al descubierto y retira las ramas de canela antes de servir. Serví caliente, tibio o frío espolvoreado con canela molida al gusto. En este caso yo le puse un corazón de dulce leche, espolvoreamos con cacao y coco rallado. A disfrutar ❤❤❤❤
- 4
Si nos les gusta agregar manteca la pueden reemplazar con 3 cucharadas de leche condensada 👈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mendocina de pura cepa 👩🍳❤🏔🏃♀️ le encantará ver cómo quedó.
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