Milanesas de soja
ailu @cook_25331338
Milanesas de soja más saludables, baratas y ricas que las compradas
Milanesas de soja
Milanesas de soja más saludables, baratas y ricas que las compradas
Paso a paso
- 1
Dejar reposar los porotos de soja por 8 a 12 horas. Una vez pasado el tiempo los cocinamos hasta que estén blanditos (yo los deje 1 hora 30, pero depende del fuego, etc)
- 2
Mezclar el agua con la semillas de chía (si están molidas, se activarán más rápido), dejar reposar 5 minutos aproximadamente y Pasarlos a un bowl con los porotos de soja (previamente pisados) provenzal, la sal y la salsa de soja (o los condimentos que más le guste). integrar todo bien, hacer una bolita, envolverla en film y llevar a la heladera por unos 30 minutos.
- 3
Cuando el tiempo haya pasado, la sacamos de la heladera y divimos la masa. forman las milanesas (yo me ayude de un pedazo de papel encerado/manteca)
- 4
Preparan la mezcla de garbanzos y agua (para sustituir el huevo) y en otro lado ponen el salvado de avena. las pasan primero por la mezcla de garbanzos y luego por el salvado de avena.
- 5
Las pueden hacer al horno, etc. Las dejan que se doren un poquito por un lado y las dan vuelta y las dejan unos minutos hasta que estén listas.
- 6
Yo le puse salsa de tomate natural que pueden encontrar en mi perfil
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