Crema fría de aguacate

Name: Crema fría de aguacate
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pepino; 2-3 aguacates maduros grandecitos; 1 yogurt griego light, o yogurt natiral o queso fresco batido 0%; 1/2 cebolla; Cilantro en polvo; Hojas cilantro; Sal, aceite y limón; Aceite; 6-7 cubitos hielo; 2 Manzana verde

Yol @cook_4654792

Hong Kong

Crema fría de aguacate

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

6 raciones

1pepino
2-3aguacates maduros grandecitos
1yogurt griego light, o yogurt natiral o queso fresco batido 0%
1/2cebolla
Cilantro en polvo
Hojascilantro
Sal, aceite y limón
Aceite
6-7 cubitoshielo
2Manzana verde

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Más fácil imposible. Tritura muy fino el pepino, la cebolla, el aguacate y el yogurt griego
2

Añade sal, aceite, hojas de cilantro y limón al gusto y vuelve a triturarlo
3

Por último añade unos cubitos de hielo para aligerar y refrescar la crema. Servir muy fría con algún topping: verdura, cilantro, cebollita fría o almendras fileteadas