Harina de cáscara de naranja

Name: Harina de cáscara de naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: Cáscaras de naranjas; Procesadora o licuadora

Este aromatizante y saborizante es natural, y además nos aporta antioxidantes y fibra!

Este aromatizante y saborizante es natural, y además nos aporta antioxidantes y fibra!

Ingredientes

1

Si utilizamos naranjas, no tirar las cáscara, sino limpiarlas con un cuchillo, sacando la parte interna de la naranja.
2

Acomodar en una rejilla o recipiente dónde se mantengan ventiladas. Se puede sacar al sol también.
3

Al cabo de unos días las cáscaras estarán crocantes. Es hora de procesarlas.
4

Guardar en frasco de vidrio. Usar con moderación, ya que mucha cantidad puede dar sabor amargo a la preparación. (Usar al 10 o 20%)
5

Se puede hacer con otros cítricos y también mezclarlos para ir probando otros sabores!