Galletitas de yogurt fáciles y esponjositas

Name: Galletitas de yogurt fáciles y esponjositas
Yield: 50 u aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza yogurt líquido (cualquier sabor); 2 tazas harina leudante; 1 huevo; 1/4 taza edulcorante líquido (o 1/2 de azúcar); 1 cdita esencia de vainilla; Azúcar para espolvorear (opcional)

Silvina García @SilvinaGarciaxd

Corrientes Capital

Tenía un poco de yogurt y quería usarlo de alguna manera. Y como no lleva aceite ni manteca se pueden comer con menos culpa :p

Galletitas de yogurt fáciles y esponjositas

Silvina García @SilvinaGarciaxd

Corrientes Capital

Tenía un poco de yogurt y quería usarlo de alguna manera. Y como no lleva aceite ni manteca se pueden comer con menos culpa :p

Guardada

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Ingredientes

30 min

50 u aprox

1/2 tazayogurt líquido (cualquier sabor)
2 tazasharina leudante
1huevo
1/4 tazaedulcorante líquido (o 1/2 de azúcar)
1 cditaesencia de vainilla
Azúcar para espolvorear (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezclar el yogurt, el edulcorante, el huevo y la esencia de vainilla en un bowl
2

Agregar la harina y mezclar. Cuando se vaya formando la masa, unir con las manos evitando amasar (si la masa queda muy seca agregar más yougurt y listo)
3

Precalentar el horno a 180°C
4

Estirar la masa y recortar las galletitas. Acomodarlas en una bandeja espolvoreada con harina, cubrirlas con un poco de azúcar y llevar al horno por 15 o20 minutos aproximadamente o hasta que se vean doraditas... Y eso es todo!