Pan de 3 harinas: integral, arroz y arroz integral
Estoy eliminando de a poco el consumo de harina común y me voy inspirando con recetas que leo acá. Gracias a todxs por sus recetas ❤️
Pan de 3 harinas: integral, arroz y arroz integral
Estoy eliminando de a poco el consumo de harina común y me voy inspirando con recetas que leo acá. Gracias a todxs por sus recetas ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero activamos la levadura que son 10 gr o si lo quieren más grande 20gr en un recipiente con una cucharada de azúcar y una de harina(cualquiera de las 3) y la dejamos estar mientras mezclamos lo sólido
- 2
Un bowl mezclamos las tres harinas, agregamos la sal y una cucharada grande de aceite (yo usé de oliva). En este paso también podemos agregarle semillas y quedan 💣💣
- 3
Agregamos la levadura y vamos agregando de a poco agua tibia mientras amasamos hasta que se forme una masa.
- 4
Dejamos reposar como mínimo media hora (yo lo dejé dos horas y quedó hermoso)
- 5
Le damos forma, lo colocamos en una budinera o fuente aceitada y lo mandamos a horno medio unos 40 minutos. (dependiendo de la potencia de tu horno, claro)
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Como no tengo budinera se me achato y quedó finito, pero acá está mi resultado con mermelada y quesito untable:
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