Pasta con verduras

Name: Pasta con verduras
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 taza habas; 15 ramas chicas de brócoli; 1/2 zanahoria en tiras; 1/4 cucharadita pimienta; 1/4 cucharadita comino; 1/4 cucharadita polvo de nuez moscada; 1 cucharada orégano; 150 grs fideos a elección cocidos (yo usé “coditos”); 300 ml leche; 1/3 paquete de mantequilla; 1/3 cebolla en cuadritos; 2 dientes ajo finamente picados; 1/2 taza arvejas; 1/3 pimiento en tiras; 1 tajada jamón inglés en tiras; 1/2 cucharadita sal

Laura Del Rio 🇵🇪 @cook_17776585

Lo mejor es acompañar un antojo incontrolable de pasta con verduras... así se disfruta mientras la nutrición es máxima 👌🏼

Pasta con verduras

Laura Del Rio 🇵🇪 @cook_17776585

Lo mejor es acompañar un antojo incontrolable de pasta con verduras... así se disfruta mientras la nutrición es máxima 👌🏼

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Ingredientes

1 hora

1 ración

1 cucharadaorégano
1/4 cucharadita polvo de nuez moscada
1/4 cucharaditacomino
1/4 cucharaditapimienta
1/2zanahoria en tiras
15 ramaschicas de brócoli
1/2 tazahabas
150 grsfideos a elección cocidos (yo usé “coditos”)
300 mlleche
1/3paquete de mantequilla
1/3cebolla en cuadritos
2 dientesajo finamente picados
Verduras cocidas
1/2 tazaarvejas
1/3pimiento en tiras
1 tajadajamón inglés en tiras
Especias
1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Sofreír y derretir la mantequilla. Una vez que la mantequilla esté dorada, agregar el ajo y la cebolla. Revolver y dejar en el fuego más o menos 2 minutos hasta que el aderezo esté listo (la cebolla dorada).
2

Agregar la leche, las especias y dejar que la mezcla cocine a fuego lento por 1 minuto. Agregar las verduras cocidas, pimiento y jamón. Revolver, tapar la olla y dejar cocinar por 5 minutos a fuego lento.
3

Agregar la pasta, revolver. Servir y disfrutar 😋