🇮🇳 Aloo Gobi 🇮🇳
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Hoy es el aniversario 73 de la independencia de India
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar papas y tomate en cubos
- 2
Cortar la cebolla y pimiento en juliana
- 3
Cortar la coliflor en ramitas pequeñas
- 4
Saltear la cebolla en una olla
- 5
Agregar las papas
- 6
Agregar un poco de caldo de verdura
- 7
Agregar la coliflor y las arvejas y revolver
- 8
Ir colocando caldo, cada vez que se esté secando.
- 9
Agregar el tomate.
- 10
Agregar los condimentos y revolver.
- 11
Agregar caldo cada vez que se requiera, hasta que las papas estén cocidas. Agregar sal a gusto y servir acompañado de una guarnición de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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