Cookies Integrales

Name: Cookies Integrales
Yield: 20 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs. azúcar; 100 grs. manteca; 30 mlt. De leche; 1 cdita. Esencia de vainilla; 125 gr. Harina Integral; 100 gr. Avena (no instantánea); 1 cdita. Sal; 1 cdita. Polvo de hornear; 50 gr. Frutos secos y Escamas de Coco

Bárbara Chiaramello @barchiaramello

Pilar, Buenos Aires

Amante de las cookies continuo buscando la receta perfecta! Hoy me anime a hacer algo distinto con harina integral y ver que onda el sabor, encima no lleva huevos!

Dato: yo cocino con vasito medidor, no tengo balanza aún

#cookies

Amante de las cookies continuo buscando la receta perfecta! Hoy me anime a hacer algo distinto con harina integral y ver que onda el sabor, encima no lleva huevos!

Dato: yo cocino con vasito medidor, no tengo balanza aún

#cookies

Cookies Integrales

Bárbara Chiaramello @barchiaramello

Pilar, Buenos Aires

Amante de las cookies continuo buscando la receta perfecta! Hoy me anime a hacer algo distinto con harina integral y ver que onda el sabor, encima no lleva huevos!

Dato: yo cocino con vasito medidor, no tengo balanza aún

#cookies

Amante de las cookies continuo buscando la receta perfecta! Hoy me anime a hacer algo distinto con harina integral y ver que onda el sabor, encima no lleva huevos!

Dato: yo cocino con vasito medidor, no tengo balanza aún

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

20 galletitas

100 grs.azúcar
100 grs.manteca
30mlt. De leche
1cdita. Esencia de vainilla
125 gr.Harina Integral
100 gr.Avena (no instantánea)
1cdita. Sal
1cdita. Polvo de hornear
50 gr.Frutos secos y Escamas de Coco

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar el azúcar + leche + manteca punto POMADA + Esencia de vainilla, hasta formar una crema
2

Agregar harina y luego sal + polvo de hornear + avena + frutos secos y coco, mezclar todo y dejar en la heladera 15 minutos
3

En una fuente (yo uso placa de silicona ideal para que jamás se te pegue algo) poner cucharadas iguales y redondas de la masa: NO aplastar, y separar bien porque suelen ampliarse.
4

Llevar a horno 150° y a mitad de la cocción aplastar con algún molde hasta que queden redondas para dar forma y esperar a que estén doraditas. Enfriar y comer!!!