Pastel de carne molida con puré de patatas.ॐ

Name: Pastel de carne molida con puré de patatas.ॐ
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 patatas grandes; 2 huevos; 50 g mantequilla; 1 taza crema; 1 cucharadita nuez moscada; C/n sal; 1/4 kilo carne molida de cerdo; 1/3 taza aceite vegetal; 1 cucharada tomillo; C/n sal y pimienta; 1/4 cebolla finamente picada; 2 ajos exprimidos; 1 taza queso rallado el de tu preferencia que gratine

María Carmen @cook_2662513

Mexico

El puré de patatas cremoso con la carne molida son una mezcla muy rica y fácil de preparar. ॐ

Pastel de carne molida con puré de patatas.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

El puré de patatas cremoso con la carne molida son una mezcla muy rica y fácil de preparar. ॐ

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

4 porciones

5patatas grandes
2huevos
50 gmantequilla
1 tazacrema
1 cucharaditanuez moscada
C/nsal
1/4 kilocarne molida de cerdo
1/3 tazaaceite vegetal
1 cucharadatomillo
C/nsal y pimienta
1/4cebolla finamente picada
2ajos exprimidos
1 tazaqueso rallado el de tu preferencia que gratine

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Lava, cepilla las patatas y ponlas a hervir desde agua fría. Deja cocer para que se ablanden.
2

En una sartén pon el aceite una vez caliente agrega el aceite, después la cebolla y cuando reviente los ajos, deja un par de minutos y agrega la carne, que se fría muy bien. Una vez frita agrega la sal, pimienta y tomillo tiene que quedar frita pero jugosa.
3

Una vez cocidas las patatas prensalas muy bien agrega los huevos, mantequilla, crema, nuez moscada y sal, recuerda que la carne también lleva sal. Cuidado.
4

Agrega la carne al puré y mezcla muy bien.
5

Lleva la mezcla a un Pyrex y espolvorea el queso. Hornea por unos 20 minutos aproximadamente a 150°. El queso tiene que derretirse.
6

Sirve con una ensalada, la de tu preferencia.
7

Buen provecho. ॐ