En un bol, ponemos la levadura, la mitad de agua, disolvemos y agregamos la cerveza, el azúcar, la leche en polvo, el extracto de malta, mezclamos, vamos agregando la harina de a poco, también la manteca y la sal, adicionar el resto del agua e integrar todo

Una vez hecha la masa, la cubrios y dejamos unos 20 minutos para levar

Una vez duplicado su volumen, ponemos en la mesada y desgasificamos, cortamos bollitos (tamaño a gusto), los ubicamos en una asadera lubricada, pintamos con el chuño, este lo preparamos haciendo hervir el agua con la cucharadita de maizena y dejamos nuevamente levar

Calentamos el horno, luego ponemos a 200 grado por unos 20 minutos, observamos si se doraron en especial en la parte de abajo, esta liso, ahora a saborearlos con lo que más nos gusta