Cortamos las coles en láminas, algo al principio corte un cuarto de cada una pero me pareció mucho y quité una parte.

Lavamos y cortamos en tiras finas las medias manzanas, les ponemos un poco de zumo de limón para evitar al máximo su oxidación.

Preparamos el aliño, mezclamos en un bowl, la crema agria o nata yogur griego (yo utilice yogur griego bajo en grasa, que la mayonesa ya lleva bastante 😅😅😅), la mayonesa y la mostaza, añadimos el vinagre y embulsionamos con unas varillas. Añadimos el aliño mezclamos bien y servimos. ¡Buen provecho!!!