Pastel de papa
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortar en rodajas. Colocar en una olla con agua fría con sal y cocinar a fuego lento hasta que el agua comience a hervir (con la media cebolla).
- 2
Picar la carne de res en trozos pequeños y llevarlos a un bol. Colocar la mitad del contenido con salsa soya y un poco de mostaza. Aumentar agua fría hasta cubrir la carne (pimienta y comino a gusto). Removemos y dejamos reposar.
- 3
Una vez que hierva el agua, escurrir las papas (tienen que estar en un nivel 3/4 de cocción). Picar la cebolla y reservar.
- 4
Freír las papas en aceite caliente sin dejar que doren. Guardar ese mismo aceite para más adelante.
- 5
En otro sartén vaciar el contenido del bol y cocer la carne. Una vez que hierva el preparado, agregar la media cebolla picada.
- 6
En un sartén o pyrex con tapa colocar un poco de aceite y una capa de papas. Luego, cubrir con una mitad de la carne con su jugo. Luego cubrir la carne con el queso en lonjas. Cubrir con otra capa de papas y así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes.
- 7
Batir los 7 huevos con sal y bañar todos los ingredientes. Tapar el sartén. Cocinar a fuego lento.
- 8
Después de 15 minutos, volcar todo el pastel agregando otra cantidad de aceite. Taparlo y dejar cocer a fuego lento por otros 15 minutos hasta que se vea que se derritió el queso.
- 9
Colocar en un plato grande el pastel y cortar para 4 porciones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bolitas de papa
El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales.
-
Palomilla de res asada al carbón aderezada con salsa de champiñones
Hoy día de las madres le prepare está carne a mi mamá y a mi esposa. La dejé un poco seca a lo cubano
-
Pasta con pollo en salsa de soya
Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen
-
Sopa de macarrones y verduras
Las sopas son muy buenas para los días de invierno. A mí me encantan todas y cómo está nunca la había elaborado, el sabor es impresionante.#gratitud#10semanas -
-
Daditos de res con especias y salsa soya
Quería hacer algo diferente con un trozo de carne de res y se me ocurrió esta deliciosa receta. #10semanas -
-
Bistec de res con acelga y salsa soya
Esta es una forma rápida y sencilla de hacer unas fajitas de bisteces de res. -
Chuletas de cerdo con crema oscura
Me encantan las chuletas de cerdo, pero si estas vienen acompañadas de alguna crema... -
Picadillo de res con repollo
Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños -
-
-
Fajitas de carne de res con salsa soya
Un tío me invitó a cenar y me dijo que el cocinero tenía que ser yo. Le revisé lo que tenía y encontré todo esto. Así que le preparé un menú variado y de plato principal estás ricas fajitas que quedaron deliciosas. #10semanas -
-
Croquetas de papa con queso a la cubana
Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.
-
Pescado asado, con salsa bechamel
Esto es muy rico, tremendo sabor. Use pescado sierra -
Cerdo asado con papas
Quise prepararle algo rico a mi esposa por su cumpleaños 🎉 y me salió está delicia. -
-
Arroz imperial
Construye tu imperio jajaja. Una receta especial que desde pequeño hacemos en familia.
-
Fajitas de cerdo con cebolla
Estaba haciendo estas fajitas para la cena y se me ocurrió en ese momento, montar la receta, pues vi que saldría algo agradable. Es una sugerencia para preparar algo bien sencillo y rápido. -
Pollo con salsa de soya y mantequilla al horno
Este pollo cocinado así tiene un riquísimo sabor, además de hacerse rápido y llevar muy pocos ingredientes. -
-
Camarones rebozados
Mi padre era un hombre de buen comer y entre sus platillos preferidos estaban las elaboraciones con camarones; le gustaba comerlos en cualquiera de sus variantes. Recuerdo que una de sus recetas favoritas elaboradas con camarones era esta, los camarones rebozados.Así lo vi hacer muchísimas veces en mi hogar, así lo comparto. -
Aderezo rápido para croquetas
¡Qué te regalaron unas croquetas y no tienes aderezo para acompañar! Pues aquí te va uno bien fácil, rápido y sabroso. #porunmundomejor -
-
Fajitas de pollo con crema de brócolis
La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa. -
Pollo asado al carbón con filete de cerdo, papa y zanahoria
Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre -
Guiso de berenjena con daditos de papa
Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste
Más recetas
Comentarios