Risotto al curry de camarones y champiñón 😃
Camilo Gómez Álvarez @cook_13649870
Esto partió de algo nada que ver, haría arroz con curry y camarones al pil pil y salió esta gran mezcla que quedó de lo más bueno!
Risotto al curry de camarones y champiñón 😃
Esto partió de algo nada que ver, haría arroz con curry y camarones al pil pil y salió esta gran mezcla que quedó de lo más bueno!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hice el arroz como cualquier otro, pero al momento de agregar el agua lo mezclé con curry y se deja por 20 min a fuego lento.
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En un wok saltear ajo hasta que queden tostados y agregar los camarones y el champiñón hasta que liberen su jugo.
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Agregamos el arroz listo, y mezclamos a fuego lento con queso y crema sin lactosa hasta que todo se incorpore
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Emplazamos y listoooo!!! Quedó increíble pero la porción tiene que ser pequeña porque hostiga por la cantidad de queso :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camilo Gómez Álvarez le encantará ver cómo quedó.
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