Pavo con manzana
Para este año nuevo 2017
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el pavo abriendo las entrañas.
- 2
Rellenarlo con las manzanas con cáscaras, partidas por la mitad.
- 3
Cortar en rodajas el salame y embutirlo dentro del pavo.
- 4
Cortar la cebolla en juliana e introducirla dentro del pavo.
- 5
Cortar la zanahoria en rodajas y hacerle incisiones externos al pavo, introduciendo las zanahorias como monedas en los cortes de la carne.
- 6
Bañar el pavo con chimichurri por dentro y por fuera.
- 7
Poner el ajo en dientes, dentro de los cortes externos de la carne del pavo.
- 8
En una bandeja poner el pavo preparado e ingresarlo al horno a una temperatura de 200° C.
- 9
Cuando comience a dorarse, ir echándole el vino blanco desde la botella sobre la carne del pavo, cada media hora.
- 10
El pavo está listo cuando su carne esté a punto, más a menos en un tiempo de 2,30 a 3,30 hrs. según el horno de la cocina.
- 11
Saque y sirva caliente acompañado de ensaladas de papas mayo o papitas rellenas.
- 12
Disfruten esta rica cena de año nuevo.
- 13
Dios Bendiga a la Familia y de prosperidad al próximo año.
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