Wok "oriental" de pollo y verduras
#BBB Esto se llama como hacer magia con muy poquitos ingredientes y que te quede un plato genial! Como siempre se los comparto, usen la idea si no tienen todo o algo no les guste (yo le puse jengibre por ejemplo) pueden reemplazarlo y hacer su propia creación. El secretito del plato es no cocinar demasiado las verduras para que queden un poquito crujientes. Hubiera quedado genial con un toque de salsa de soja y 1/2 cucharadita de miel... pero yo no tenía 🤷♀️Anímense y me cuentan!
Wok "oriental" de pollo y verduras
#BBB Esto se llama como hacer magia con muy poquitos ingredientes y que te quede un plato genial! Como siempre se los comparto, usen la idea si no tienen todo o algo no les guste (yo le puse jengibre por ejemplo) pueden reemplazarlo y hacer su propia creación. El secretito del plato es no cocinar demasiado las verduras para que queden un poquito crujientes. Hubiera quedado genial con un toque de salsa de soja y 1/2 cucharadita de miel... pero yo no tenía 🤷♀️Anímense y me cuentan!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el ajo en tiritas (sacarle el centro para que no caiga pesado), las cebollas no muy pequeñas, el jengibre en tiritas finitas y la berenjena en rodajas
- 2
Poner el aceite en la sartén y agregar el ajo y la cebolla, y unos minutos después la berenjena, salpimentamos y con el fuego fuerte removemos con cuchara de madera para que se cocine y no se queme. Queremos que tome un color doradito.
- 3
Cuando tomó el color deseado, están un poquito tiernas pero no hechas puré agregamos la pechuga en cubos. Si tenés salsa de soja y miel es el momento de agregarlo. Mezclar y apagar el fuego.
- 4
Si le vas a agregar las almendras y el sésamo tostamos unos segunditos y agregamos encima de nuestro plato
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