Pollo Guisado con Spaghetti🔥

Es una receta familiar, recuerdo que mi madre hacía esta receta siempre, una de mi favoritas.
Pollo Guisado con Spaghetti🔥
Es una receta familiar, recuerdo que mi madre hacía esta receta siempre, una de mi favoritas.
Paso a paso
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El primer paso y para ahorrar tiempo es picar todos los ingredientes necesarios, papas, zanahoria en cubos medianos, cebolla y ajo finamente muy pequeño, el tomate yo lo rallo y así siento que aporta más sabor. El pollo picar las presas al gusto, en mi familia particularmente nos gusta la pechuga pero puedes usar las presas de tu preferencia, yo la piqué en cubos medianos.
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Una vez listo este paso, seguimos con precalentar una olla con un chorrito de aceite vegetal, allí agregas primero el ajo salteas y agregas las cebollas, una vez transparente agrega un cubito y la salsa de soya (Sillao), cuando derrita agregas el pollo, una vez dorado por todos los lados agregas las papas y zanahorias, y la cucharada de azúcar, colócale la tapa y espera que con el vapor se ablanden un poco los vegetales.
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Una vez esté semi blando retira la tapa y comenzamos agregar el tomate y el vaso de agua, procede con la sal según tu gusto, una vez hierva le agregas el segundo cubito, el laurel y el tomillo, coloca la tapa y deja se cocine, revisa que no se seque mucho simplemente que espese y todo adquiera sabor.
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Una vez listo retira de fuego, y procede con el spaghetti, en una olla con abundante agua agrega una cucharada de sal y un chorrito de aceite vegetal, cuando hierva agregas el spaghetti, a mi familia y a mí nos gusta que quede al dente. Retira, cuela y agrega la cucharada de mantequilla.
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Y listo a servir y comer buen provecho, espero les guste y lo disfruten saludos. (Un dato, las porciones varían según la cantidad de comensales, yo solo cocino para mi esposo y mi bebé por eso mis cantidades son chicas).😊😘
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