
Pasta seca rellena, agnottis. Carne de novillito en dados (bola de lomo), tomates cherry, Casancrem
Desde hace un tiempo cocino con ollas de aluminio de alto peso y gran calidad. Ella te permite cocinar todo en una solo olla, debiendo agregar los elementos de rápida cocción en una segunda etapa,(gratinado, condimentos. Allí podrías cocinar desde torta frita hasta mariscos un una sola etapa.
Pasta seca rellena, agnottis. Carne de novillito en dados (bola de lomo), tomates cherry, Casancrem
Desde hace un tiempo cocino con ollas de aluminio de alto peso y gran calidad. Ella te permite cocinar todo en una solo olla, debiendo agregar los elementos de rápida cocción en una segunda etapa,(gratinado, condimentos. Allí podrías cocinar desde torta frita hasta mariscos un una sola etapa.
Paso a paso
- 1
Saltar el lomo, freír el ajo, agregar todos Los componentes menos los condimentos
- 2
Agua 4 vasos chicos (la olla tiene mucho vapor) -habrán visto la regla pnemotecnica del 4-Terminamos con una cocción de 20 minutos a fuego medio y condimentos al final. Se sirven quesos recién rallados en la mesa de (4) variedades duros y semiduros. Un ramito de menta y romero trenzados para emplatar en vajilla cuadrada y amplia (no hondo para que se luzcan los ingredientes).
- 3
- 4
Un postre fresco de helado de limón y chanpagne seco, le da charla interesante a la velada.
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