En un bol colocar el agua tibia, el azúcar y mezclar, luego agregar la sal y el anís pero frotándolo antes por las manos para que deje más su sabor en las arepas, ir agregando la harina de a poco e ir mezclando (cuchara luego con las manos) si queda muy seco le agregan más agua, lo dejan reposar 5 minutos.

Luego armar bolitas y aplastarlas, hacer un agujerito y ponerlas a freír en bastante aceite por ambos lados. Y a disfrutar esta delicia 😋. Con esta cantidad me salieron 8 arepas medianas 😍