Chicharrón de pescado con yuca frita

Name: Chicharrón de pescado con yuca frita
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kg pescado; 1 taza harina de trigo; 2 huevos; al gusto Sal; 1 kg yuca sancochada; cantidad necesaria Aceite

Princess Martínez @prinssmc

Lima - Perú

Chicharrón de pescado con yuca frita

Princess Martínez @prinssmc

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgpescado
1 tazaharina de trigo
2huevos
al gustoSal
1 kgyuca sancochada
cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pescado en tiras.
2

Un plato colocar la harina y en otro los huevos. Luego rebozar el pescado por la harina después por el huevo y freír.
3

Cortar la yuca en tira después de haber sancochado y escurrido. Freír con el aceite bien caliente.
4

Listo colocas el chicharrón de pescado y la yuca frita en un plato y acompaña con la salsa de tu preferencia..