Picamos la verdura en trozos pequeñitos (si no te gusta encontrar la verdura déjala en entero para sacarla luego o batirla).ponemos a hervir el agua en una cazuela agregamos las lentejas y las verduras, el comino, el pimentón, el ajo y la sal (si eres hipertenso con las especias que lleva no se nota mucho la falta de sal). También el 1/2 vasito de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol a fuego alto